Ellin perhe juhli lauantaina triplasynttäreitä, kun Elli itse täytti 3 vuotta ja hänen vanhemmat 30 vuotta. Sain jälleen kunnian tehdä juhliin kakun, kuten olen tehnyt Ellille aiemminkin täällä ja täällä. Tähän 50 hengen kakkuun haluttiin meri- ja balleriinateemat ja väliin mansikkaa ja valkosuklaata.
Kakkua varten paistoin kolme 5 munan kääretorttupohjaa. Väliin laitoin mansikkahilloa, valkosuklaatäytteen tuorejuustolla terästettynä ja mansikanpaloja. Kakun päällinen on kaulinta- ja sokerimassan sekoitusta ja alla jälleen voikreemi eristeenä.
Balleriinateeman toteutus oli helppo: kukas muu kuin Anniina Balleriina! :)
Meriteemaa köyden ja pelastusrenkaan muodossa.
Vesi on vaaleansiniseksi värjättyä pikeeriä.
Paljon onnea koko perheelle!